左堆佳冬鄉六根村的蕭宅占地有4000多平方公尺，為屏東縣現存最大夥房建築之一，據蕭家子孫表示蕭家第十九世祖蕭達梅於清乾隆51年(1786年)與家族由廣東梅縣渡海來台，先住鳳山，後至府城(台南)經商，開設協興商號，後來置產於港東中里(佳冬)，利用佳冬靠海及水運的優勢，經東港與台南府城進行貿易活動，逐漸累積財富並購置田產。蕭家在經商致富後，清咸豐10年(1860年)開始，聘大陸唐山師傅仿原鄉故居的格局建造大宅，建築材料由原鄉而來，因建材均來自大陸，故先運至臺南安平港，再轉運至東港，再用牛車運回六根庄(六根村)，由蕭達梅經其子蕭清華，到其孫蕭光明為止，歷經三代才完成現在所看到的整個五堂六進的合院規模。

蕭宅採雙回字型的客家圍壟屋造型設計，且當初是先建第二堂到第四堂，清光緒元年(1875年)，又再興建了第一堂屋及左右橫屋，直到蕭達梅的孫子蕭光明最後於清光緒6年(1880年)增建了第五堂，並將左右橫屋聯結成完整的防禦外牆。宅內第一至第四具有百年以上的歷史，蕭宅大門則是在日本時代因颱風毀損重建後才改為巴洛克式的建築風格，昔日的蕭宅前有小溪由流經，即風水理論中的重要「玉帶水」格局，因此也曾被許多風水相師視為教材。蕭宅的圍屋形式也反映了客家族群早期的防禦觀念，而在第二堂的門額上以「勤業堂」為名，勤儉則為客家人安身立命的根本，對聯「勤堪補拙勤為本，業可隨身業貴精」。其他如門額的「為善最樂」、「積德當先」都是為人處世的法門，也是子孫昌隆之道。

蕭宅的空間佈局有五進堂屋和四個內埕，左右相互對稱，有明顯的中軸與核心，蕭宅的屋頂由前而後漸加高，以第四堂最高，且前後各落依次降低有所不同。第一堂：「門堂」，早期用來會客的空間，目前當作參觀蕭屋的入口，蕭家過去以染布、釀酒、米穀為業，所以第一堂左邊是當時的店面。 第二堂：大堂亦稱為「勤業堂」，為蕭屋祖堂，用來祭祀祖先的大廳。勤業堂後面的屏門有金飾芭蕉玉兔的門閂，屏門上刻著梅花、荷花、菊花及牡丹，代表春、夏、秋、冬。第三堂：「主堂」，堂內供奉天地君親師、井、灶、土地龍神、福德正神之神位，象徵客家人重視倫常道德，蕭宅內有關天公的祭祀活動，都會在這裡進行，另外此堂的門亦是少見的手繪壽翁仙姑彩繪。 第四堂：花堂亦稱為「明德居」，從第一堂到第四堂屋頂依序變高，尤其是到了第四堂，空間更是挑高，裝飾也比較簡單，是昔日蕭家婦女聚集做女紅的地方，到了過年時又是祭拜南斗星君和北斗星君的地方。第五堂：早期用來存放穀倉及農具的空間，是目前蕭家後人主要的生活空間。宅內有五十多間房間最多可供百人居住，於民國74年(1985年)被公告為古蹟，後來因毀損嚴重於民國88年(1999年)受文建會補助整修，現在不僅是左堆，更是六堆地區重要的文化資產，每年皆有不少遊客及學校來此遊玩或是進行鄉土教學，佳冬鄉更是以蕭宅為首被稱為古蹟之鄉。