「忠義祠」在六堆地區中最為有名的就屬位在竹田鄉(中堆)的「六堆忠義祠」發生時間在清康熙年間，然而在內埔鄉中興路也有一座名稱極為相似的「忠勇祠」。祠內供奉的是發生在清乾隆年間(1736年~1795年)協助清廷平定林爽文、莊大田之亂中，陣亡的客家義民先烈。清乾隆51年(1786年)，林爽文在彰化作亂，莊大田附和也在南部鳳山到枋寮間作亂，進而發生閩、客械鬥，當亂黨到達內埔庄附近時，因六堆客家人不願參與作亂，因此亂黨因而攻擊周邊聚落，在六堆大總理曾中立招募指揮下，各地鄉勇組成的六堆義勇軍協助清政府軍隊共同勦滅莊大田平亂，內埔庄人犧牲無數，其中姓名可考者僅20人，後人為感念其忠勇，便興建「忠勇祠」，祠內塑了一座牌位保存陣亡義民李東義等20人的姓名，供後人憑弔。清乾隆53年(1788年)，林爽文之亂平定後，清廷為表揚六堆客家平亂有功，進而頒賜客家庄為「褒忠」。

六堆忠勇祠奉祀的英靈都是為了保護六堆家園，不幸犧牲的客家鄉勇中有20人有姓名卻無後人予以處理後事和祭祀，於是被客家鄉親奉祀為忠勇公並建祠。忠勇祠曾經歷多次遷移重建，原在內埔南門，其後改遷至現址內埔村中興路上，忠勇祠原坐東面對大武山，民國35年(1946年)光復後，因四周有人蓋屋而居，遂改建面朝西南向，而烈士神牌一直傳下來供後人瞻仰。

內埔忠勇祠的建築體為硬山式單進單開間帶拜亭的廟宇建築，主體結構為磚造混凝土，屋脊兩邊翹脊，中央有雙龍護日的剪黏做裝飾，屋面鋪筒板有四條垂脊，垂脊上有捲草裝飾，正殿內供奉三座忠勇義士之神位，供桌及神桌均為磚造，供桌前方有彩繪麒麟圖樣裝飾、磨石子桌面；拜亭兩側圓柱上的楹聯「忠貞可轉昇平運、義籺勘承寵錫恩」，正上方額書「忠勇祠」；天公爐及金爐均位在祠外正殿左前方，民國102年(2013年)新建金爐位在正殿右側。群組規模由正殿、拜亭、天公爐、金爐、鐵皮式棚架所組成。此忠勇祠住附近的商家固定每個月農曆初二、十六會去祭拜，每年農曆七月十四日忠勇祠文化協會會舉辦祭典。

據六堆歷史研究者表示內埔忠勇祠碑石刻寫著陣亡烈士之名李東義等人姓名，以供後人瞻仰祭拜，除了富有紀念及客家精神的傳承外，更對於歷史研究有重要的價值。