「饅頭起鍋了！眷村生活回味展」為民國106年（2017年）屏東縣政府文化處以眷村生活為主題所策畫之展覽。
展覽中分為三部分：1.眷村生活記憶；2.空軍眷村文物展；3.尋找舊人。眷村生活記憶的部分以實物表現眷村生活樣貌，呈現廚房、客廳、書房等空間。空軍眷村文物的部分則展出空軍飛行日記，家中生活器具等。尋找舊人則展出老照片與眷補證，讓民眾參與尋找影中人。
「饅頭起鍋了！」是眷村生活日常，也是屏東勝利路麵食文化的代表，在美援麵粉的時代，饅頭與麵食成了眷村生活中很重要的一部分，透過這個展覽讓民眾理解過去眷村人利用美援麵粉製作的麵食來餵養一家人的時代故事。
展覽期間，邀請高齡86歲原居住在崇仁新村賣早點的王志善先生，親自示範山東大饅頭的製作，並分享給參加民眾，以展覽串連活動的方式讓眷村生活文化更容易親近。
