跳到主要內容區塊
:::
彰化縣芳苑鄉黃牛拉車
照片拍攝於2019年(民國108年)，位於彰化縣芳苑鄉。芳苑養牛歷史悠久，在1937年(昭和12年)出版的《北斗郡大觀》就有記載，當年沙山海水浴場就有牛車載泳客的照片，並指出此地時興養黃牛(也稱為赤牛)，乃是利用黃牛怕水的弱點，當海水漲潮時不會賴在水裡，可下潮間帶幫助載運。
臺灣原無牛隻，1624年荷蘭統治後，乃從用船隻自澎湖載黃牛來臺灣，而且數量不少，在《熱蘭遮城日誌(四)》中就有多筆記載。中國志書亦記載：「荷蘭時，南北兩路設牛頭司，牧放生養，千百成群。」當時荷蘭就繁殖黃牛，甚至用黃牛來幫忙農作運輸，比如1741年(乾隆6年)的《重修福建臺灣府志》記載：「有水牛、黃牛二種．水牛自內地來，研蔗煮糖；黃牛近山多有，取而馴習之，用以耕田、駕車。」
芳苑地區飼養的黃牛，除了下海去蚵園載蚵外，也要去田裡耕作，可說是水陸兩用。民國5、60年代此地黃牛最多時期，曾經在退潮時，上百輛牛車迤邐前往蚵園，場面甚為壯觀。後來農村機械化，使黃牛的役用價值逐漸降低，加上謀生不易，人口大量外移，自1981年（民國70年）代後期，黃牛即大量減少。目前芳苑地區只剩幾輛牛車，還有3、4位蚵農堅持駕牛車採蚵，讓這個牛車採蚵的特殊人文景觀持續著。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
關鍵詞
0則留言
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。