本張老照片拍攝時間約在1960年代初期,由鍾衍元先生提供,地點為宜蘭市南館市場。傳統市場有販賣小豬、小雞、小鴨等家畜禽,農民買回家飼養,養大後除供應農家自己食用外,也會拿到市場來賣,貼補家用。
照片中的雞籠用竹編的,雞販用竹編雞籠來裝雞隻,空間大能避免雞隻因過度壅擠踐踏死亡,雞籠上方留一小孔,方便雞販伸手抓雞,消費者可以自己挑選,現場也有提供宰殺服務。民國90年代政府基於防疫、肉品衛生及環境衛生因素,禁止現場宰殺行為,而這些竹製的雞籠照片也成為市場記憶的見證。
本張老照片拍攝時間約在1960年代初期,由鍾衍元先生提供,地點為宜蘭市南館市場。傳統市場有販賣小豬、小雞、小鴨等家畜禽,農民買回家飼養,養大後除供應農家自己食用外,也會拿到市場來賣,貼補家用。
照片中的雞籠用竹編的,雞販用竹編雞籠來裝雞隻,空間大能避免雞隻因過度壅擠踐踏死亡,雞籠上方留一小孔,方便雞販伸手抓雞,消費者可以自己挑選,現場也有提供宰殺服務。民國90年代政府基於防疫、肉品衛生及環境衛生因素,禁止現場宰殺行為,而這些竹製的雞籠照片也成為市場記憶的見證。
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