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宜蘭市場豆腐店

宜蘭市場豆腐店
下載數位物件授權: CC BY-NC

本張老照片拍攝時間大約在1960年代初期,由鍾衍元先生提供,地點為宜蘭南館市場,右方遠處高屋頂的為北館市場,照片左方堆疊成四排共14個檜木木桶為製作豆製品所的木桶,裝豆渣或豆漿之用。左側是竹製的笳歷是製成豆製品後,放涼的竹編短簍,「笳歷」用木架堆疊減少空間,豆腐店應早餐業或是豆腐食品業的需求,所以都要一大早起來工作。

宜蘭放水燈活動十三首中的發表首是由南館豆腐商小組負責,隨著南館市場改建,塑膠用品興起,取代宜蘭市場傳統豆腐店天然的器具,南館市場歷經改建後,原有建築物已經拆除殆盡,這些早期市場的街景也消逝。


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創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位財團法人仰山文教基金會
撰寫者
陳冠君
創作者
鍾衍元
時間資訊
創作時間
民國/戰後時期
媒體類型
照片

關鍵詞

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