跳到主要內容區塊

:::

宜蘭市場豆腐店

本張老照片拍攝時間大約在1960年代初期,由鍾衍元先生提供,地點為宜蘭南館市場,右方遠處高屋頂的為北館市場,照片左方堆疊成四排共14個檜木木桶為製作豆製品所的木桶,裝豆渣或豆漿之用。左側是竹製的笳歷是製成豆製品後,放涼的竹編短簍,「笳歷」用木架堆疊減少空間,豆腐店應早餐業或是豆腐食品業的需求,所以都要一大早起來工作。

宜蘭放水燈活動十三首中的發表首是由南館豆腐商小組負責,隨著南館市場改建,塑膠用品興起,取代宜蘭市場傳統豆腐店天然的器具,南館市場歷經改建後,原有建築物已經拆除殆盡,這些早期市場的街景也消逝。


基本資訊

  • 撰寫者
    陳冠君
  • 創作者
    鍾衍元
  • 時間資訊
    創作時間
    民國/戰後時期
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告