松柏長青茶是南投縣名間鄉松柏嶺特產茶,原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」。
民國64年蔣故總統經國先生親臨松柏嶺巡視,當地茶農以茶款待,經國先生品茗後,覺得喉韻回甘,茶味芳香,以當地名為松柏嶺而松柏具耐霜雪、百年長青等特性,遂取名為「松柏長青茶」。由於松柏嶺(舊稱埔中)特殊的台地地形、氣候、與紅色土壤,適合茶葉的栽種,故茶園遍布,松柏嶺地區所產的茶葉品種口味多,主要有青心烏龍、台茶12號(金萱)、台茶13號翠玉、四季春等,也是全台最大茶葉批發集散中心。
基本資訊
資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
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