鹿谷農會舉辦比賽茶其等級分為頭等(含特等)、貳等、參等、三梅、二梅、優良與未入圍共7級,圖片包裝為頭等。2020年(民國109)春茶,共有5,125件,由農會評茶班培訓的茶農擔任初審人員,為求公平、公正、客觀等原則,聘請茶業改良場專業人員協助擔任主審人員,本屆特等獎得主為劉瑞都,淘汰率為49.50%。
茶葉的消費習性是需要當場試喝品茗,才能安心選購,要改變數百年來的茶葉消費方式不容易,因此由鹿谷鄉農會舉辦比賽茶,逐步建立茶葉分級包裝制度,使消費者得以購買道具公信力與品質保證之茶葉,提升產品商業化及品牌化的行銷層面。為求公平、公正、公開之原則,評審時採定時、定量、定溫、定器之科學方式處理,由凍頂烏龍茶評茶流程來進行,篩選品質優良的茶葉。
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