文筆亭、敬字亭是敬崇聖賢文化背景下的產物。建造於民國45年(1956年)的美崙庄文筆亭，近龍頸溪畔，位在美崙庄(內埔鄉美崙村)南邊老街附近的福土玄伯公旁，居民祭拜伯公時同時奉祀文筆亭神明。據傳當初美崙庄民看見鄰近的二崙庄(竹田鄉二崙村)蓋了敬字亭後，人才輩出，因此，認為如果美崙庄要出高材生，非得蓋一座文筆亭才行。果真蓋了文筆亭之後，庄中出了很多大學生，庄民都覺得這座文筆亭很靈驗。每天早晚都有附近居民來此奉茶、奉香、整理兩座神聖空間的環境。美崙文筆亭，為六角型三層建築，最上層祭祀魁斗星君、文昌帝君，門額：「文筆亭」，對聯：「文氣呵時驚天動地，筆花開處舞鳳飛龍」，中層設爐體，爐口橫批：「敬惜字紙」，對聯：「惜字功歸中美崙，敬文德蔭舉村民」「魁光集瑞泰兆中美人文蔚起，斗柄聯輝祥徵村里富貴雲蒸」，第一層對聯：「山明水秀、人傑地靈」。在時代的演變過程中，文筆亭目前大都已不焚燒字紙了，但被視為具備神聖性質的聚落空間，成為聚落內的信仰中心之一。