照片主題是「茶業改良場製茶工廠環控萎凋室空調設備」。為了提升茶改場製茶環境及製茶品質,特建立製茶工廠環控萎凋室。可在電腦控制系統上設定所需之不同範圍的濕度。
在萎凋室的層積式萎凋架後方設置了兩台大型落地式冷氣,並以冷氣風管分別將吹出的冷氣引導至萎凋室前方之左、中、右側,再向層積式萎凋架以求能快速、均勻地進行溫度調控。還可依茶菁擺放在層積式萎凋架的位置來進行冷氣風管出口之開關,便於符合要進行試驗製茶之各種設定。上方設置了四台加濕器,可進行濕度的調節,可在電腦控制系統上設定所需之不同範圍的濕度,當濕度太低時就會自動啟動進行加濕。


