圖片為以前茶葉儲放用的鋁桶,目前存放於行政院農業委員會茶業改良場楊梅總場紅茶工廠內。為1960年代(民國49年)儲放茶葉的良好工具,粗估至今約有30~40年以上歷史。
一般茶葉之製造經乾燥完成後,含水量會降至約3~5%左右。然而,乾燥後的茶葉成品具有強烈吸收水氣及氣味的特性,若不當的儲放則容易變質。茶葉保存原則大致上為避免潮濕環境、氧氣、高溫、光照等影響因子,因此適當得儲放容器至關重要。該金屬桶為鋁製材質,長約60公分、寬約30公分、高約100公分,為1960年代(民國49年)儲放茶葉的良好工具,粗估約有30~40年以上歷史,外觀已呈現鏽蝕的斑駁狀,足可見證其歲月痕跡。


