本照片為謝和壽先生編著之實用茶作學。中興大學農藝系課程所用，由中興大學教務處出版印刷。內容有十大章節。

中興大學農藝系課程所用《實用茶作學》是由謝和壽先生編著，中興大學教務處出版印刷。內容可分為：一、茶之名稱及種類、二、學名沿革、三、茶在植物學上之分類、四、世界茶葉概況、五、世界各國植茶簡史、 六、茶樹栽培環境、七、茶之性狀、八、茶葉主要成份對製茶品質之研完、九、茶樹品種、十、茶樹育種。

謝和壽先生當時任農林公司魚池茶場場長，每周不辭辛苦從南投縣魚池鄉來到中興大學農藝系授課，傳授茶業相關知識給後學者，其精神令人感動。