本照片為行政院農業委員會茶業改良場編印之行政院農業委員會茶業改良場魚池分場七十週年紀念專刊中，茶多元化產品茶多元化產品說明頁。茶多元化產品依加工應用層次可分為三類，分別為第一類是茶初級加工品、茶再加工品及是茶抽出物。

依加工應用層次可分為三類，第一類是茶初級加工品：將傳統茶葉如綠茶、包種茶、烏龍茶與紅茶等做為原料茶，利用簡單的食品加工技術，使口味多樣化或飲用簡便化，如調味茶、薰香茶、袋茶等。第二類是茶再加工品：茶葉經研磨、萃取、濃縮、封罐、殺菌及擠壓等技術再加工利用，如粉茶、茶果凍、茶糖、茶飲料、果茶、茶雞尾酒、茶牙膏、茶籽油、茶葉枕與茶沐浴包等。第三類是茶抽出物：以茶菁、中次級茶或副茶為原料，用熱水或有機溶劑萃取茶葉中的機能性成分，經分離與純化後做為天然抗氧化劑、除臭劑與健康強化食品，如茶漱口水、茶防曬乳液、茶香精與茶口含錠等。