本照片為紅茶製茶技術競賽。2010年(民國99年)魚池鄉農會第一次辦理全國性的臺灣紅茶製茶技術競賽，吸引各地製茶好手報名參加，對提升紅茶相關知識及製茶品質提升有很大的幫助，也讓大家對紅茶產業前景充滿信心。為提升紅茶製作技術，魚池鄉農會每年均會辦理相關的研習活動，由茶改場協助訓練及輔導。

南投縣魚池鄉紅茶在1999年(民國88年)921之後，在產官學的努力下浴火重生，茶價擺脫低價茶陰影。2006年(民國95年)邱垂豐分場長將魚池分場臺茶18號紅茶(紅玉紅茶)標售創每公斤5,000元天價，讓魚池鄉優質紅茶知名度大增，因利潤佳，吸引許多人投入紅茶生產行列，種植面積不斷擴增。茶改場亦輔導其他茶區農民利用小葉種夏季茶菁製作小葉種紅茶，品質口感亦大受觀迎，價格超越烏龍茶，讓許多茶農躍躍欲試，但因不諳紅茶製作原理，品質良莠不齊，讓大家對紅茶製作充滿興趣。