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2001年(民國90年)條形包種茶機械精製流程

本照片為2001年(民國90年)條形包種茶機械精製流程。茶葉粗製完成後,必須經過去除枝梗、粉末及黃片的精製選別過程,才能提高商品價值。
條形包種茶主要生產於北部文山等茶區,因外觀呈條狀,精製作業如以人工方式進行,不但效率低,且需耗費許多人力。茶業改良場於2001年(民國90年)行條形包種茶機械精製之研究,規劃不銹鋼製之茶葉進料儲放槽,側邊設置斜面具有溝槽之輸送帶,設計可調整間隙之茶葉進料調節器,一次選別後,利用振動篩盤將粗大枝梗篩出,導入迴轉筒式搓梗機搓斷枝條,再回送至進料斗內進行二次選別,機械精製流程如圖所示。

基本資訊

  • 撰寫者
    張振厚
  • 貢獻者
  • 資料來源
    行政院農業委員會茶業改良場2001年報。pp.187-207.
  • 時間起
    年代不明
  • 地圖

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