地名趣味,但當走入牛相觸餐廳,內部庭園、花木、小橋、流水、藝品都相當典雅,與店名相映別有巧思。事實上,牛相觸餐廳正是在店主游義誠、劉惠珠夫婦與921震災重建推動委員會、埔里中心玫瑰花班、農委會、縣政府和埔里農會的通力合作營造之下,成為埔里災後振興的地方亮點案例之一。
初次來到牛相觸花園餐坊,大概會對於為何取名如此感到好奇。這是餐廳現址的舊地名,早期居民覺得本地所處台地與烏牛欄遙望,似牛相鬥,就取了這個地名,而這份傳統的巧思也沿用至今。
在震災後懷抱著夢想創業,讓旅客在典雅庭園之中享用以玫瑰、紹興酒入菜的美食,是游義誠、劉惠珠作為在地人最誠摯的待客之道,也讓人們看見他們一步一腳印的努力,以及對於在地元素的堅持。



