跳到主要內容區塊
:::
雅池園(素食)
位於愛蘭橋入口不遠的雅池園於921地震之後成立，負責人潘淑真是在地住民，因應埔里從震災復甦後，觀光餐飲的需求漸多，故有了開設餐廳的想法。
創業之初，以簡餐店營業，係埔里較早的簡餐店，後來因為宗教因素，改以蔬食為特色，除了典雅的佈置，也融入藝術特色。與其他店家不同的部份，在於雅池園使用的蔬果食材多是自行種植，客人可以吃到新鮮原味。此外，料理的方式也非常多元，從麵食、咖哩、拌飯到火鍋等等，是誠意滿滿的蔬食餐廳。除了蔬食，店家也非常包容地讓貓隻自由在庭園中穿梭，可以看出店家對於生命的珍愛，以及希望眾生共好的精神。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
雅池園(素食) / 撰寫者：國立暨南國際大學/朱俊彥 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：南投縣政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=554602
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位南投縣政府文化局
所在地-地址
南投縣埔里鎮大城里南環路952號
免費進場
否
所在地-緯度
23.966843
所在地-經度
120.94827
是否開放
否
撰寫者
國立暨南國際大學/朱俊彥
關鍵詞
0則留言
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。