921震災後，觀光產業成為埔里重要的經濟基礎之一。創立於2016年的果寶歡酵觀光工廠是少數結合從農場、技術研發到觀光工廠，體驗手作的在地店家。提供各類有機無毒的發酵食品，期待能帶給人們從產地到餐桌的安心食用體驗。

果寶歡酵旗下的12公頃有機網室樹葡萄園，是目前埔里地區最大規模的有機樹葡萄園地。而觀光工廠則是讓消費者直接看見酵素天然的生產過程。同時，果寶歡酵也堅持對於土地友善、對於環境善加保護的理念，希望在推動觀光之餘，能夠讓更多人看見自身和土地、自然、環境的緊密連結。