台灣味腳庫飯一開始於南興街一帶開店，後來因應921災後重建和觀光振興所帶入的遊客人潮，將店址遷至信義路上遊客來回埔里與仁愛的必經路段。主要營業項目為台灣鄉土料理小吃，包括腳庫飯、豬腳飯、雞肉飯等主食，都是台灣味的招牌美食。

店主創業係無師自通，自行嘗試和改進口味，經過十數年經驗累積，方有今日的規模。店主堅持採用新鮮豬肉加進天然中藥，與紅麴一同熬製，由於價格亦屬實惠，如今已成為埔里地區的名店，也是許多外地遊客拜訪埔里時的必訪店之一。