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華秝茶油故事館
負責人楊秉和自幼在屏東老家務農，1993年戀上了來自埔里的林禎，決定一同定居埔里，進行農產品種植與銷售的工作。1999年的921地震對於林禎、楊秉和這對夫婦而言是非常大的震撼，許多人在地震中無預警地失去生命。在震後復原的路上，這對夫婦體悟到生命無常，必須更珍惜大自然所賦予的一切珍貴事物。為此，他們決定將原先在自家茶園中種植、壓製、食用的苦茶油與更多人分享。
一開始的產銷過程中，苦茶油的「苦」字並不容易使年輕一輩接受，他們發揮了埔里人對應震災的韌性和創意，將苦茶油更名為山茶油，同時還在鯉魚潭畔成立了「華秝農場茶油故事館」，以最誠摯的心接待每個來到埔里的客人。故事館除了銷售茶油產品，也提供來客半日遊、一日遊、二日遊和團體DIY活動等手作體驗遊程，並持續推廣友善環境的生活哲學。對於楊秉和、林禎這對夫婦而言，苦茶油只是一個開始，他們希望埔里能夠藉由各種豐饒的物產被更多人看見，同時也認定自己已經是埔里的一份子。即使921震災如此嚴重而重建漫長，他們已經在這裡紮根、成長、創業，將埔里當作自己的家。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
華秝茶油故事館 / 撰寫者：國立暨南國際大學/朱俊彥 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：南投縣政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=554587
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位南投縣政府文化局
所在地-地址
南投縣埔里鎮鯉魚2巷22-5號(鯉魚潭風景區)
免費進場
否
所在地-緯度
23.9646981
所在地-經度
120.9989731
是否開放
否
撰寫者
國立暨南國際大學/朱俊彥
關鍵詞
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