18度C巧克力工房（後改名為Feeing18）是埔里地方知名企業，原本主要經營電子商務。創辦人茆晉日牂曾經與愛子許下承諾，希望能經營自己的店面，後來愛子於服役期間不幸過世後，茆晉日牂沒忘記愛子遺志，實現承諾在慈恩街經營店面，除原有產品巧克力，也開發木輪蛋糕、生吐司等產品。

921大地震發生時，茆晉日牂在埔里親眼見證日本前來鎮內救災，協助災民重建。還有88風災時，小林村幾乎被土石流淹沒，當時他正在日本見習糕餅、甜點技術，親眼見到日本大學生手拿募款箱，在東京、銀座的街頭為台灣88風災災民募款，這些經驗讓他深深感受到「愛無國界」，因此日本發生311震災後，18度C巧克力工房也慷慨捐出1月營業額給日本糕餅甜點協會，協助受災的師傅們重建，愛心不落人後。

創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)

 複製授權引用資訊

18度C巧克力工房 / 撰寫者：國立暨南國際大學/廖肇祥 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：南投縣政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=554581

基本資訊

關鍵詞

• #18度C巧克力工房
• #Feeling18
• #茆晉日牂