照片拍攝於1996年(民國85年)，位於彰化縣北斗鎮，照片為北斗鎮公所為了讓新世代鎮民了解昔日牛墟文化，於當年度12月23日~25日3天舉辦「北斗牛墟之旅」活動。

現場邀請對牛隻相當有研究的陳國展講解，讓未見過牛隻的新世代學童，了解牛隻對於台灣農業發展的重要性。學童也了解到水牛與黃牛的差異。水牛耐重力、嗜水、怕熱、腳程慢，多用於耕田、運輸作物。而黃牛力氣小、耐熱、腳程快，有利於海邊農作與養殖。

臺灣牛的引進，源自於大陸先民渡海墾拓臺灣，從荷西、明鄭時期以降，陸續引進水牛與黃牛，牛隻成了島民務農生活的主要幫手。因此，臺灣早期各地都有牛墟(牛市場)的設立，作為牛隻買賣的集中場地。但農業機械化後，牛隻交易日益萎縮，1981年（民國70年）代北斗牛墟走入歷史。