照片拍攝於民國105年(2016)，圖中是柯楷龍在自己經營的紐澳良餐廳忙碌製作烘焙點心的景象。1973年出生的柯楷龍(ROBERT NICOLAS MCLLEN KASTLER)來自美國路易西安那州的紐澳良城市，2005年台灣何嘉仁美語學習機構在美國廣招英語教師，而隨著機構來到台灣擔任集團的美語老師，因而認識台灣妻子於2015年決定結婚定居新北樹林。大學修習戲劇創作的柯楷龍，對於紐澳良的音樂和文化有深厚的認識，總有著將紐澳良藝文風景展現在工作各領域的企圖，從台中的英語補教界到新竹經營紐澳良餐廳，又移動到台北前後擔任電腦軟體設計及英語網路教學，他的工作路徑是台灣在21世紀進入國際人力流動迅速的市場展現的典型國際人力。柯楷龍敘述道，台灣的社會福利健保環境遠遠超過美國，網路的便利性讓他的文化知識得以在新的產業型態中生存，加上來自北美洲的文化優勢，最終仍決定跟隨妻子居住台灣。