照片拍攝於2001年(民國90年)，位於彰化縣二林鎮喜樂保育院，設置於喜樂保育院萬合院區，2003年(民國92年)開幕，主要作為成人心智障礙者技能陶冶及訓練場所，由烘焙師傅及教保員帶領身障服務對象學習各烘焙步驟:材料稱重、絞拌麵糰、發酵、秤重分割、揉麵、成型、烘烤及包裝等。

透過各式麵包、手工餅乾、饅頭等烘焙製作，除訓練服務對象工作技能外，服務對象也能在工作中得到自信與成就感。週一至週五生產麵包，供應喜樂師生早餐；喜樂饅頭及手作餅乾常配合義賣活動對外販售；每年固定於中秋節製作月餅禮盒，開放外界訂購，分享甜甜的喜樂。