割網刀，為切割漁網的工具。呈彎月形，材質為金屬，佈滿鐵鏽，一端穿有一孔，可讓使用者穿繩，懸掛於胸口前，方便攜帶使用。
彎月形的割網刀，是早期地方補網人重要的工具之一。雖可徒手將漁線打結，用力拉扯便可將其拉斷，但這只在少數情形或緊急時刻才會使用。在進行補網時，修剪漁線，可藉由割網刀將損毀之處或需汰換掉的部分漁網進行剪裁。現今因刀具的普遍與多樣化，此形狀的割網刀越來越少見，逐漸被方便取得且價格便宜的小刀、美工刀刀片等取代。
在早期馬祖社會漁業相關行業中，補網和竹編是以師徒制的方式，最小大概可在十一、二歲時拜師學藝，若師傅願意收其為徒，父母親會準備豬肉與麵線與小孩一同到師傅家，進行拜師的儀式。起初當學徒是沒有薪水的，每天早上起床的第一件事情就是幫師傅磨刀，協助師傅整理工具，跟著師傅的工作學習，偶爾會有東家（僱主）提供吃喝。隨著能力的增加，東家或師傅會視情況給予工錢，學習三年後才會變成一位被認可、能夠獨立工作的補網師傅。
照片中之割網刀現存於馬祖民俗文物館中。
