刺蔥溪魚湯，建和卑南語為 siyaw a pinuwayan de tana’na cuk。早期族人食用的溪魚主要來自知本溪，再現這道料理的ama Kingcing Kadangilran古金全，兒時曾多次跟隨家族長輩前往知本溪捕魚，集體漁撈與料理的記憶深深烙印在腦海裡。

從前在雨季來臨前，部落族人總會進行集體漁撈行動，藉由傳統漁法抓到的魚，不刮鱗也不去除內臟，加上隨手採摘的野菜，放點鹽巴調味，就是一道忠實呈現食物原味、略帶苦味的鮮魚湯。部落裡的老人家最愛這種苦甘的味道，不是只有苦，是香而且會回甘的滋味。

這道讓老人家懸念不已、苦味消逝前會回甘的溪魚湯，隨著族人不再到溪裡捕魚，慢慢停格在記憶裡。一碗魚湯，讓人回味的不只是獨有的鮮美，還讓人忍不住追憶那一去不復返的純淨溪流，及集體捕魚、互助合作的美好時光。

註: ama，建和卑南語，對卑南族叔舅輩的敬稱。