楊桃，為木製品，乃是馬祖傳統漁業社會中打索（製繩）的用具之一，因形制與楊桃相似而有其名稱。面有三槽溝，可讓三股草繩藉由此槽鉤形成麻花捲式的纏繞，並於楊桃較長端的中間處鑿出一個孔洞，讓木棍穿入，使得打索作業進行時，漁民能方便持拿。
楊桃幾乎每位漁民都會有好幾數，且大多都由漁民親手自製，依照所需製作草繩的粗細，而用不同大小的楊桃搭配，所以現今地方耆老家中還能找到楊桃。在打索的過程中，漁民會將三條草繩的一端固定在車只，並透過車只旋轉來絞緊草繩，通過楊桃的三條草繩匯聚而成為一條粗草繩。耆老提及，若是製作細草繩一個人即可利用楊桃完成；若製作粗大的草繩則需七人以上，分別操作三個車只，因在操作的過程中，楊桃會左右旋轉，為了穩固楊桃須由兩個人在左右兩端握住穿過楊桃的木棍。
照片裡的楊桃現存於北竿鄉橋仔漁村展示館中。
