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再現傳統飲食記憶者_Kasavakan部落古金木

古金木,卑南族名Rukuy Kadangilra,1966年生,Kasavakan(射馬干)部落族人,為再現傳統捕捉田鼠之技法,於2019年春天在傳統地名為Lakulaku的果園裡重現獵鼠行動,並在重現燒酒鼠料理的過程中,口述其相關飲食記憶。


古金木回憶,書本裡的世界枯燥乏味,只有在大自然才有探索與學習的樂趣。以前住家附近有很多甘蔗園和鳳梨園,從國小起就跟著大人在田裡放夾子「登」田鼠,日子一久自然而然地練就獨立作業的本事,想吃肉的時候就到田裡放夾子,馬上就有好料煮燒酒鼠,有肉可以吃還有充滿酒香的湯可以喝,可說是小時候最解饞的滋味。而在小小獵人成功登到田鼠的那刻,其實不只滿足口腹之慾,也帶來莫大的成就感,人生方向就在田野山林裡鋪展開來。


古金木頗為自豪的是,自小在山野裡討生活,練就了矯健的身手。事實上,在過去數十年來,每逢部落年祭重頭戲-豎立巨型鞦韆時,他總在大家的仰望與讚嘆中,以如履平地般的從容一步步攀上鞦韆頂峰,無懼風吹日曬雨淋,紮實地綁緊穩固鞦韆。這黝黑精瘦的男人就像隱世的武林高手,看似平凡卻身懷絕技,一出手就笑傲江湖,在鞦韆頂端俯瞰一般人所不能及的視野。

基本資訊

  • 別名
    Rukuy Kadangilra(建和卑南語)
  • 生年月日/時期
    1966
  • 國籍
    台灣/卑南族
  • 撰寫者
    卓幸君
  • 卒年地點-緯度
    null
  • 卒年地點-經度
    null
  • 性別
  • 地圖

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