謝鴻章，卑南族名Buya，1951年生，Kasavakan(射馬干)部落族人。為再現部落集體記憶中的傳統飲食，於2019年夏天在部落後方傳統地名為Tevtevan的山區，示範放置陷阱捕抓山豬的技法，並在自家重現傳統山豬肉(vavuy)料理，並口述其飲食記憶。

謝鴻章展現獵人的謙卑態度：「祖靈要給你的自然會到手上，不給你的，再怎麼拼命也拿不到。」自小跟隨長輩走山打獵、追逐著動物的足跡，在大自然裡學習與山野共處，經年累月，虔誠敬山的精神、膽大心細的熟稔獵技，早已融入骨子裡，自然而然的揮灑出山魂般的沉穩，就算與山豬搏鬥留下滿身傷痕，依舊展現從容無懼的獵人氣魄。