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被淡忘的土壠

2011年社區日曆計包含:宜蘭市南門、延平、黎明、孝廉;蘇澳鎮後湖;壯圍鄉過嶺;冬山鄉八寶、香和、清溝;南澳鄉金岳;員山鄉結頭份以及羅東鎮南豪等十二個社區,本月份是屬於結頭份社區的日曆。本篇9月23日的主題是「被淡忘的土壠」,屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「文」類。其內容介紹『土壠是類似石磨的一種石器。它的功能不是磨粿,而是用來磨稻穀的工具。據耆老口述,日治時代末期,軍糧欠缺,台灣所生產的稻殼全數被徵收,再依人口數配給,所配給的米往往不夠吃,農民就會偷偷的把稻殼藏起來,利用晚上用土壠磨成糙米,加以食用。這也算是農民窮則變,變則通的一種方式吧!』

基本資訊

  • 資料來源
    宜蘭縣社區日曆2011.09.23
  • 撰寫者
    王怡心;宜蘭縣員山鄉結頭份社區發展協會
  • 創作者
    宜蘭縣員山鄉結頭份社區發展協會
  • 時間資訊
    出版日期
    2010/12/15
  • 媒體類型
    文件
  • 地圖

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