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米食文化館

2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於進士社區的日曆。本篇9月8日的主題是「米食文化館」,屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「文」類。其內容介紹『進士社區兼具都市與農村的型態,加上社區內之機堡有閒置空間,因此在理監事會議決議下,將機堡做為米食文化館,為本社區的產業發展之準備基地,以推廣在地青年人對米食料理的認知,也請長者來指導、協助,未來則希望能引進更多專家學者的協助。進士米食文化館主要推廣油蔥粿、米苔目、芋粿等食材,希望能讓大家吃的健康,也學會在家自己製作米食料理,並做為一種傳承與推廣。』

基本資訊

  • 資料來源
    宜蘭縣社區日曆2018.09.08
  • 撰寫者
    王怡心;宜蘭縣宜蘭市進士社區發展協會
  • 創作者
    宜蘭縣宜蘭市進士社區發展協會
  • 時間資訊
    出版日期
    2017/12/15
  • 媒體類型
    文件
  • 地圖

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