「阿明的鱔魚路」為宜蘭舊城護城河離城出水口，早期碧草連天，水清見魚，河岸兩旁野薑花撲鼻怒放，景色宜人。「阿明」小時家貧，課餘經常捉魚蝦回家加菜，晚上與父親點著磺火燈、在出水口捉鱔魚補貼家用。「阿明」的兒時經驗，其實是社區長輩們共同的回憶。如今由於都市發展，鱔魚路的上游已加蓋建屋，僅存的下游亦已水泥化，但野薑花依稀，白鷺鷥駐足，候鳥年年報到，稻香、花香仍然笑臉迎賓，召喚過往路人。2013年，延平社區透過宜蘭社規師計畫的協助，完成「阿明ㄟ鱔魚路」─將水邊的畸零空間整頓為人車分流的友善步道，串連密集居住區及黎霧橋下的活動中心，呈現此一段社區故事。除呼應過去水清見魚的共同回憶外，也是追求優質生態的行動宣示。此一散步道完工後使用頻繁、深受居民喜愛。然而，由於當時改造時經費有限，路面僅能鋪以碎石，不利輪椅行走，數年間原本的大延平社區也經過行政區重新調整，分為延平、成功兩社區，現由成功社區管理此一步道。2019年獲社規師維護管理績優獎助，將鋪面調整為無障礙通道。