鄧氏鳳，1980年生，中國廣西瑤族人，為再現家鄉的傳統料理，於2020年春夏，重現節氣料理廣西粽，並口述其飲食記憶。

鄧氏鳳於中國廣西省防城港一帶出生，家中種有茶葉六毛地，父母親除了一年一期摘茶葉給茶廠收外，仍需經常外出打工養家。由於鄧氏鳳排行老大，自小便負起照顧弟妹的責任，在家不僅負責煮食做飯、整理家務，也需出外分擔農事，因而練就勤奮俐落的身手。鄧氏鳳年輕時約莫十多歲便離開家鄉前往廣東工作。她初期擔任工廠作業員，後來則和朋友合夥經營美髮院，生意十分興隆。因為工作的關係，2012年結識了當時在廣東經營畜牧事業的卓宏昇。卓宏昇為台灣台東電光部落阿美族，雙方結為連理後，鄧氏鳳因此嫁至台灣定居。

初來台灣的鄧氏鳳，生活上適應不易，也由於吃不慣當地的口味，而極度想念家鄉的味道。她提到，最特別想念的，是酸菜的那股氣味與滋味。對她而言，那是母親的味道。她於是開始重拾記憶中的味道，經常無時不刻跟母親通電話討論料理，不僅將將思念遠方的廣西家鄉味轉化成一道道口味獨特的菜餚，無論是瑤族拜年的五色飯、廣西鹼粽、三色粽、木薯涼糕等，也為了能做出這些料理而於家中菜園種下不少傳統作物及染材，成為部落獨特的飲食風景。