梅花社區土壤排水良好，極適合種植文旦柚，約有10幾公頃的種植面積。近年在冬山鄉農會極力輔導下，成立文旦柚產銷班。在農會努力指導和農民的用心之下經過多次的改良，種出的文旦果實不論外觀、甜度都是上等的；並在行政院農委會花宜兩縣嚴謹之文旦評鑑考核中，能夠脫穎而出。每年白露前後是最適合採果期，本地許多果園都採取開放式經營，很適合假日全家休閒活動。此外，得安家庭關懷協會師生在得安村長陳世英先生的協助下，在梅花社區栽種友善耕作的黑米，所栽種的黑米是獨立田區並採友善耕作，未使用農藥除草劑或化肥，完全無汙染；收成後又採100%陽光日曬，因此澱粉水分不流失，煮出來的飯粒粒分明，Q彈爽口。讓購買者可以吃得安心吃得健康。