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三星蔥

三星蔥
下載數位物件授權: CC0

畚箕型的蘭陽平原,三面環山、一面靠海,三星鄉正好在蘭陽平原與山脈的交界處,地理環境特殊;該區位於蘭陽溪上游,水質清澈,加上季風多雨與日夜溫差大,因此土壤肥沃、灌溉便利、氣候適宜,孕育出當地品優質良的農特產品,成為宜蘭縣重要的農業產區。台灣的青蔥可概分為日蔥及北蔥二種,其中日蔥便是以宜蘭縣為主要產區,尤以三星蔥為最。其得天獨厚的地理環境以及特殊的氣候配合,加上蔥農在栽種技術上,發展出別出心裁的「稻草種蔥術」,所種植的青蔥蔥白長、香氣足,且口感鮮滑細嫩,甚受大眾青睞。為了品質要求以及市場永續,全鄉更通過「吉園圃」標章使用。近年,三星鄉農會積極以青蔥為營運核心發展產品,不僅開發在地品牌「蔥小子」,更以品牌之優勢,整合轄內各項農特產品,透過物流中心,將各項產品提供國內、外廠家及通路商。三星鄉公所也持續舉辦「蔥蒜節」活動,希望透過「三星蔥」帶動地方產業發展。

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 複製授權引用資訊
三星蔥 / 撰寫者:莊文生;鐘碧娟;謝淑娟 / 描述文字授權:CC0 / 建檔單位:宜蘭縣政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=512734
描述文字授權: CC0

基本資訊

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資料來源機關收存系統
主題分類生物、生態與環境
建檔單位宜蘭縣政府文化局
撰寫者
莊文生;鐘碧娟;謝淑娟
創作者
不詳
時間資訊
創作時間
年代不明
媒體類型
照片

關鍵詞

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