林敬祐〈閃閃發光的三星〉出自《雪山山脈以東》。本詩不停重複提到一個特別的地名「叭哩沙」，又稱叭哩沙喃，是宜蘭縣三星鄉的舊稱，直至日治時期才更名為三星。三星鄉以前由於地理位置的偏僻，開發不易，經濟衰弱不振，後來才因為農耕技術的提升，培養出知名的三星蔥、上將梨（高接梨）等，帶動整個三星鄉的發展。這首詩便是依循這樣的脈絡，寫下發展後的叭哩沙樣貌，如今正如詩名一般是「閃閃發光的三星鄉」。三星鄉是個農業鄉，地理位置得天獨厚，有滾滾而來的蘭陽溪、安農溪、行健溪、羅東溪，立足於雪山和中央山脈之間，俯瞰蘭陽平原，有金黃色的稻穗、柑橘、柳丁、金棗、蔥、蒜、薑以及筊白筍跟高接梨，這些豐富的農作物，讓樸實的三星鄉開始「閃閃發光」。又因「工商業的抬頭」帶動交通的發展，如「羅天線幹道」、「牛鬥大橋」、「北成橋」等便捷的運輸，農業成果不只讓左鄉右鎮刮目，也讓全台讚嘆。林敬祐記錄這一切的發展，是為了記錄下「爭輝於時代變動的巨輪」下的三星鄉樣貌。