西螺茂隆碾米廠位於雲林縣西螺鎮光復西路162號，創立於1979年，圖中可見掛於店前的匾額「茂隆行」，以及店內堆滿米包的情景。

西螺在地的莊茂生約在1979年開始經營茂隆碾米廠，莊茂生的同學是碾米師傅，茂隆碾米廠成立後，由他的同學負責碾米，莊茂生負責賣米，二人分工細膩合作無間。茂隆碾米廠大都使用雲林在地種植的稻米，莊茂生說道：「我們的米都是莿桐、二崙生產，因為這二個地方的米品質最好，所以都從那裡進貨。」

茂隆碾米廠主要供應臺北市士林跟北投的商家，每天都有貨運行打電話詢問是否需要派車運米。莊茂生表示：「生意最好的時候，一個月甚至要出10輛卡車的米，一輛車至少10噸以上。」貨車將米載至斗南車站，再用火車運送到臺北的華山車站卸貨，士林、北投的米行再去車站取貨。由於茂隆行在當時標榜「西螺米」，所以士林跟北投的人認為西螺米最好吃，殊不知其實米並不只有來自西螺，西螺在地的米只占少數，但這條從西螺到斗南再送到臺北的路線，在中山高速公路開通後便走入了歷史。