南投縣水里鄉每隔12年的亥年都會舉行「亥年建醮」儀式，主壇就設在永豐宮。第一次舉辦為1959年己亥科，該年全臺灣因八七水災重創，但水里鄉卻倖免大難，為此全鄉禁止屠宰，素食齋戒沐浴舉辦醮典答謝神恩，當時的主醮者為鄭如卿。

但其實12年一科的由來早在此之前即有，起因為1946年時水里鄉受到洪水災害，河流改道水災久久不退，地方仕紳商議在濁水溪岸向天地祝禱，果然在不久後的一場大雨，河道又改回至舊河道，地方居民的生活逐漸恢復以往。

因此在1947年，由地方商議舉辦三天三獻法事並普渡四方，並立下未來將每12年建醮一次。然而2年後的八七水災，水里鄉內安然無事，因此民眾就在該年舉行第一次的亥年建醮。整個醮儀會有預告上蒼、豎燈篙、搭建法壇、尋敬請神建醮、新灶禁火、安置斗燈、守護法伽藍、安奉灶君、起功、點燃斗燈、放水燈送彩船、獻刃宰牲、齊天酧神、普渡孤魂、謝壇圓功、送神等程序。最近一次舉辦亥年建醮是在2019年12月。