牧安東修士(Br. Amrein Anton, SMB)生於瑞士琉森,於1965年來到臺灣後,奉派到東河堂協助池作基神父,輔導民眾從事農牧業實務工作,宣導民眾製作有機肥,雖看似成效有限,卻能看出他的遠見。
每逢教會活動、慶典假日的場合,牧修士會開車載各種器材至各堂區教堂或活動中心(中山堂)播放內容多元的影片,而家家扶老攜幼前來觀賞,總是歡喜回家。牧安東修士過去使用的器材和影片,至今仍然留存。
白冷會在臺東致力於推動教友家庭儲蓄觀念,而牧修士除了宣導儲蓄互助、消費合作理念之外,特別強調簿記法的實務運作及訓練。當時電子計算機尚未普及,因此牧修士亦教導算盤使用技巧,並到各堂口向青年人和家庭主婦講解家庭預算管理方法。
牧修士在臺奉獻十年,1976年5月返回瑞士。
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