茶與健康：包裝茶類飲料廣告呈現的生活型態與健康訴求

本論文作者吳淑鈴，指導教授陳尚永博士，出自天主教輔仁大學大眾傳播學研究所碩士論文，發表於2012(民國101)年7月。內容敘述包裝茶類飲料自2008(民國97)年來在飲料市場裡具有大市占率，使其廣告數量和飲料新品大幅成長。

研究者蒐集自2002(民國91)年至2012(民國101)年共109支廣告，其中以「茶裏王」、「御茶園」、「每朝健康」、「愛之味健康の油切」、「愛之味分解茶」、「悅式油切」、「黑松茶花」、「爽健美茶」和「古道超の油切」共9種包裝茶類飲料品牌為研究樣本，探討包裝茶類飲料廣告呈現之生活型態和健康訴求，並進一步瞭解兩者間的關連性。研究結果顯示，30~34歲和專業社會人士此兩族群會廣告中之把機能成分視為購買茶飲的參考原因；而學生族群會以「價格」為購買因素，其它則認為最重要的產品特質是「口感佳」。而廣告中之「去油膩」，是多數人一致認同茶飲之主要功能。