本篇文章由ヤマモト所寫，主題為「養雞雜談」，此為新竹州時報的系列文章，收錄在第四十五號（1941年2月）至第五十五號（1941年12月），共十一篇文章（惟新竹縣政府文化局未收錄第四十八號，故未能見「養雞雜談（4）」一文），本號收錄最末篇。本文共分三段介紹，內容如下：

1.關於雞的疾病與害蟲：作者在開始養雞後，發現養雞無法順利發展的原因便是病菌、病毒與害蟲的入侵。並表示野雞出現病雞的情形則相當地少，原因是野雞產卵僅需確保繁衍子孫，年產約十五至二十顆，但當前被飼養的雞隻卻必須年產兩百至三百顆蛋供人食用，因此雞隻的生理情形大幅改變，最終導致雞隻猝死或是產量減少等情況。

2.如何分辨健康雞隻與病雞：要分辨兩者的不同之處，可檢視的部分包含羽毛是否柔軟有光澤且服貼、是否有活力常運動、皮膚是否柔軟富有彈力、眼睛是否常睜開且不會有分泌物、眼睛的結膜是否呈薔薇色、雞冠是否為鮮紅色、鼻與嘴的周圍清潔與否、體溫是否為四十度上下、脈搏是否正常、呼吸是否正常、有無食慾、糞便是否混有寄生蟲等，共十二點。

3.雞的疾病症狀、原因、治療方法一覽表：記錄雞隻常感染的疾病或害蟲，包含濕疹、白癬、蛔蟲、砒素中毒、雞痘、腦溢血、肺炎、肝臟充血等疾病。