本篇文章為伊澤伍郎所寫，主題為當時實施的自給肥料增產運動。作者於文章開頭介紹推動此運動的背景，與此運動希望達到的效果、意義與其重要性，接著介紹此增產運動的推廣項目與實施方法。推廣項目部分，包含堆肥、綠肥、草木灰與人、牛、豬糞尿等自給肥料；實施方法部分，著重介紹堆肥的製造方法，分成如下段落：1.蒐集材料，從山地、墓地、道路、河畔蒐集雜草，並從住宅、神社、公共區域蒐集其清掃出的落葉與汙泥，利用這些有機物質製造堆肥；2.堆肥增產日，將每週六訂為堆肥增產日，固定花費一個小時，蒐集前個段落所述之材料；3.蒐集目標，目標為農戶每人五百斤以上，兒童每人五十斤以上，青年團每人五百斤以上；4.處理材料，指定各農戶、學校、青年團製造堆肥的場地，並規定販賣堆肥的限制；5.堆肥堆積週，推廣堆肥舍的設置與堆肥製造教學；6.獎勵，寫此運動實施後各市街庄與農戶的獎勵標準。