本文1952年(民國41年)出自農林通訊第三卷第十一期,由臺灣農林股份有限公司發行,撰文者為魯漢先生,內文提及當時中國婺屯區產綠茶之花色配置及茶葉火功,與臺灣產綠茶比較之議題。
中國婺屯區產綠茶之花色配置及茶葉火功,值得深入探究。婺屯綠茶花色之配置,尤為繁雜,清朝光緒19年以前,盛行24花色;光緒19年以後至宣統元年,採行16花色;民國初年為8花色;1914-1930年(民國3年至19年)間,以5花色為主;1936(民國25)年以後,一般多為9個花色,實際歸納僅為珍眉、針眉、熙春及珠茶4類。而臺灣綠茶多不分花色混而為一,差之太遠。
茶葉火功,當時稱之為烚,婺屯綠茶火功程序,通常為3至4道火,共需4至5小時。與臺灣綠茶差異甚大,此部分可參考而研求改進。


