本文出自農林通訊第三卷第八期1952年(民國41年8月出刊)，由臺灣農林股份有限公司發行，撰文者為魯漢先生，內文簡述茶葉之起源、製法之演進以及部分貢茶雅緻名稱的由來。

        茶雖起源於中國，且於晉朝(4世紀)即有商品化之記載，相較於其他新興產茶國，如爪哇、印度及錫蘭，於19世紀方才開闢茶園或是設立製茶廠者，飲茶歷史十分久遠，然新興產茶國歷史雖短，但進步神速一日千里。世界各國首先應用機械製茶者，乃是印度，主要製作紅茶，於1870年以前印度製茶方法仿自中國；在揉捻機發明後，開始利用動力代替人工，並改用室內萎凋及發酵方法，發明各種乾燥機使用。綠茶製造改用機器，以日本為先，陸續發明蒸菁機、磨擦機、精揉機及粗揉機等，至今他人長足進步，為中國望塵莫及也。

       臺灣目前茶產業進入3.0階段，結合大數據、人工智慧及物聯網等，從田間到製茶過程，均導入智動化(Smart-Auto)，以解決缺工及提升品質。