在臺灣傳統社會中，尤其是較為年長的長輩們，對於導致人體生病原因的可能性，有很多種詮釋。在醫藥科學發展日趨完備的今日，我們都瞭解到疾病的產生，其來源有可能是細菌感染、過敏體質或是天氣變化過於劇烈等等因素造成。但是仍有許多人相信，這些疾病的產生，並非全部適用這些科學的解釋。

民俗上認為生病的原因，也有可能去到某個陌生的地方，無意間沖犯了當地的鬼神；或是因為參加喪禮時，身體不慎被喪家負面的能量所侵犯干擾；甚至於小孩也可能因為過大的音量，而受到驚嚇導致生病。

因此，除了服用藥物之外，如收驚、祭改、平安水……等宗教儀式及其衍生的加持物，都被認為可以化解這些特殊致病原因。平安水是擺放在寺廟中神明的供桌前的供水（多以瓶裝礦泉水代替傳統供杯水），象徵水的本身已經受到神明神力的加持，外加平日請僧道誦經，或是節慶法會時法事的舉行，一再加持這些供水。信眾在經過擲筊獲得神明同意後就可以帶走（有的宮廟甚至不需經過擲筊，可自由索取）平安水，帶回家的平安水不論是直接飲用，或是拿來沐浴，都能藉驅邪逐穢，進而使身體能夠日漸恢復健康。