瑞穗的溫泉在大正8年（1919）由日本人發現，當時發現瑞穗泉質與日本的有馬溫泉泉質相同，成為日本人趨之若鶩的泡湯聖地。大正9年（1920）開設的瑞穗溫泉旅館，前身為警察官療養所，提供警察官休憩泡湯之處。而後此處的產權移交給地方經營。瑞穗溫泉的泉質屬於碳酸氫鈉泉，略濁帶鐵鏽味，久置可得紅色鐵質沉澱。日治時期瑞穗溫泉旅館浴場約22坪、八間客房，一年內前來的浴客達到3500人以上。現今瑞穗溫泉、紅葉溫泉與安通溫泉被稱為是花蓮三大溫泉區。