本文由主編吉田眺峰所寫，討論1940年的糧食配給的問題。
作者首先提到，街頭巷尾開始出現對於食物配給等制度討論的聲浪。日本因先前的戰爭進行順利及農業的進步等原因低估了糧食危機，而前一年，農產品在朝鮮及日本西部的歉收更是雪上加霜。隨著戰線擴大，對農產品的需求與日俱增，因而在生產上需有更進一步的研究。接著作者舉德國為例：原先的德國相當缺乏食物，再加上一戰的挫敗，嘗盡不少苦頭。不過，戰後德國開始實施「食料券」的制度，也積極進行自給生產；在此制度下，各種食物的配給相當順利，一定程度上也確保了供給分配的公平性。德國之所以能實施這樣的制度，也是在跨過重重關卡與付出相當努力後才有的成果，例如：為了對各類食物進行配給，需在各個地方設立執行單位，同時訂定詳細的配給規則，以做到直接管理。然而作者在文末表示，上文雖然舉德國為例，不過日本並不需要完全效法，而是該以自身的步調開創出最適合日本的方式，達到統一管理的效果。
由該篇可見二點：首先是日本帝國在1940年代已經有了糧食的問題，再者是討論政策時，評論者會借鏡西方，尤其是德國的例子作為參考。
