糖廍，又稱蔗廍，是清代至日治初期台灣傳統製糖場所，與日治時期新式糖廠相對，根據臺灣總督府公文類纂收錄的「舊式糖廍設立承認ニ關スル件（南投廳）」（舊式糖廍設立許可文件）可知，居住於南投廳水沙連堡江西林庄土名籐湖的吳新柳曾向臺灣總督府提出設立糖廍的申請，並在大正6年（1917）取得設立許可，該糖廍是吳新柳與東螺西堡北斗街的許明來共同出資建設，主要生產紅糖，該糖廍位在南投廳水沙連堡車輄寮庄土名內湖8番地，即今日（2020）南投縣鹿谷鄉興產路與坪峰巷交界處，但該地點已不復見糖廍遺跡，現今是民宅空地，附近有甕缸雞店與茶行。