本篇文章由農產物販賣大阪出張所主任石塚正義所寫，內容為日本國產檸檬。1937年（昭和12年）日本實施臨時輸入許可規則外國水果禁止令，並打算以上海為中心開發檸檬的東洋市場，檸檬地位日益重要。本文分點說明檸檬現況：
1.檸檬的供給狀況：原本檸檬多為美國進口，國產總量以廣島為大宗，但僅佔市場六分之一左右，其原因為日本的氣侯不適合種植檸檬。1938年時檸檬因供不應求價格飆漲。
2.果實：日本內地產的檸檬雖外表好看，但果皮太厚且缺少汁液；台灣產雖然外表不好看，但皮薄且富含香氣與汁液，惟因病蟲害防治不徹底，難以打入市場。
3.砧木：說明台灣與日本所用嫁接樹種的差別，以及廣島縣立農事試驗場對嫁接樹種所做的實驗結果。
4.品種：說明各地品種差異。
5.生產：說明種植檸檬所需時間及生產時所遇到的情形。
6.各月生產狀況：說明不同品種在各月份的生產狀況。
7.肥培管理：肥料以及除蟲藥劑使用之說明。
8.收穫及催色：台灣檸檬到日本內地販賣時常遇到腐敗的狀況，因此收成後的保存與催色成了重要課題。
9.等級檢查：作者認為台灣需要有統一的分級標準，並附上廣島縣的標準做為參考。
10.容器及包裝紙：說明日本內地檸檬的包裝方式，也提到台灣現有的包裝紙受到好評，有助宣傳台灣檸檬。
