此桌蓋為圓柱體形制，以竹篾、籐皮編製而成，由頂蓋、蓋體等構件所組成，頂蓋為斜紋編法，經、緯竹篾交接密編無縫隙，採挑一壓一為編織基礎依序往斜對角線推移，最終蓋面形成密實無縫的斜紋圖樣，兼具阻隔外物侵入的功用，內面以4支竹片成米字交叉固定，增加承載力；蓋體由經、緯竹篾交接編製採疏編方式，經、緯竹蔑間留有小空隙，利於空氣流通，如此罩內保存的食物才不致因悶熱而腐壞。

早期的桌蓋多為竹編製品，為防小貓、老鼠的偷吃或菜餚遭受汙染，先輩以當地環境資源編製出竹桌蓋，但隨著時代的演進，鋁製、傘狀紗網製等由機器量產的桌蓋，逐漸取代了傳統手工編製的竹桌蓋，但老一輩長者都認為竹編桌蓋雖費工、費時，卻最具環保概念，取之自然保有與自然環境和諧共存的理念。